Unsere Gerichte


Hauptspeisen:


  • Beef Brisket
  • Roastbeef
  • Pulled Pork
  • Spareribs (Schwein oder Rind)
  • Pfälzer-Rollbraten (Schwein oder Pute)
  • Spanferkelrollbraten
  • Spießbraten
  • Lachs von der Buchenholzplanke


Beilagen:


  • Grillgemüse mit Schafskäse
  • Folienkartoffeln (Normal oder Süßkartoffel)
  • Kartoffelgratin
  • Coleslaw


  • Burger-Brötchen oder Rustikale Brötchen vom Regionalen Bäcker.
  • Diverse Baguettes vom Regionalen Bäcker.


  • Selbstgemachte BBQ-Sauce
  • Sour Cream
  • Knoblauchdip



Sie haben Interesse an unserem Event – Catering?

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot!




Menübeispiel 1:

(Typisch Amerikanisch)

  • Pulled Pork
  • Beef Brisket
  • Coleslaw
  • Grillgemüse mit Schafskäse
  • Folienkartoffeln (Normal oder Süßkartoffel)
  • 1-2 Dips nach Wahl
  • Selbstgemachte BBQ-Sauce
  • Burger-Brötchen oder Rustikale Brötchen vom Regionalen Bäcker.


Menübeispiel 2:

(Hochzeitsmenü)

  • Pfälzer-Rollbraten (Schwein oder Pute)
  • Roastbeef
  • Lachs von der Buchenholzplanke
  • Grillgemüse mit Schafskäse
  • Folienkartoffeln (Normal oder Süßkartoffel)
  • Kartoffelgratin
  • 1-2 Dips nach Wahl


Menübeispiel 3:

(Fingerfood)


  • Pulled Pork (“Pulled-Pork-Burger”)
  • Spareribs (Schwein oder Rind)
  • Coleslaw
  • Selbstgemachte BBQ-Sauce
  • Burger-Brötchen oder Rustikale Brötchen vom Regionalen Bäcker.